帶點墨色的牛油果皮綠,只需些許金色和白色點綴,便搶眼又顯氣質。

自帶朦朧濾鏡的牛油果綠

牛油果不符合一般水果的特征:既沒有美艷不可方物的外形,也沒有多汁的果肉,甚至沒有酸甜軟糯的口感,它只有奶油般滑膩——但正是這樣的牛油果,成為了近年眾人追捧的“網紅水果”,甚至曾有一段時間,三明治里的花生醬、沙拉上的千島醬以及壽司米飯上的生魚片都被替換成了牛油果。

今夏,牛油果乘著綠色系在各大品牌春夏秀場霸屏的東風,在時尚界闖出了一片天地。與其它流行色不同,牛油果綠不是特指一個固定色值的顏色,而是橫跨了綠色系中的多個顏色——恰如牛油果本身,也是一個從外到內、由深入淺的漸變綠色。

偏黃調的牛油果肉綠,能跟暖調的裸膚色、卡其色單品“做朋友”,與比它色調更明亮的暖橘色、鵝黃色搭配也很時髦。

根據一個正常熟度的牛油果橫切面所示,一般可劃分為三種不同層次的綠——外殼是帶點墨色的綠,果肉與外殼交界處是果綠,果肉是帶黃調的黃綠——這三種綠都有一個特點,即混合了灰色調,飽和度不高,令人感覺舒服柔和。

同時牛油果綠對黃皮膚比較友好,即使靠近臉部,也不會像別的綠色一樣引發“一臉菜色”。

但無論牛油果綠多溫柔,基于綠色系的特殊性,為避免穿成“村妞兒”范兒,還是要謹慎選擇搭配的顏色，基礎的黑與白自然在列,暖調的大地色系也可以和諧相處,與百搭的牛仔藍一起更是清爽如風。

與白色的組合則是清爽感覺的“安全牌”,能輕松解決你“顯黑變土氣”的擔憂。

此外,口紅的色號也是不可忽略的,顏色越濃郁的口紅衣服的顏色要越淡,才不至于有沖撞感,也更襯膚色。因此在搭配牛油果綠的時候,紫色調要盡量避免,而橘色系唇膏因紅色中帶了一些黃調,跟綠色系的服裝就更相配,就算不是那么白皙的人也可放心選擇。還有偏棕色調的唇膏如奶茶色、臟橘色等,配合牛油果色自帶的溫和感,除了不搶色外還能互相成就,讓妝容看起來特別有質感。

　　好看

好吃

抹茶牛油果思慕雪

材料:牛油果、香蕉、抹茶粉、牛奶

做法:牛油果走紅的原因之一,是很多人認為它可以減肥,但事實上牛油果除了營養含量高,當中的脂肪含量也很高。因此所謂的牛油果減肥餐,大多是建立在減少其它油脂攝入的情況下用牛油果作為健康油脂的“補充劑”。如吃了正餐、甜點、小食后準備靠吃一個牛油果來“減肥”,牛油果只會表示它“太難了”。

但是,學會適當吃牛油果還是可以美容護膚和減肥的,比如讓它和能快速獲取能量的香蕉及補充蛋白質的牛奶在一起做成思慕雪,牛油果和香蕉用刀切小塊,與牛奶一起放入料理機打碎攪拌,再倒入杯中,加入抹茶粉口感更佳。夏天還可將香蕉與牛奶提前冰凍或加冰塊一起攪拌,作為健身前后的間餐,營養又飽腹。

　　牛油果豆腐番茄沙拉

材料:牛油果、嫩豆腐、小番茄、醬油、檸檬片、蜜糖、熟芝麻

做法:擔心牛油果吃起來香膩,可用小番茄的甜酸口感來消解,配嫩滑的內酯豆腐,組合成清爽低脂但顏值很高的沙拉。牛油果切塊,小番茄對半切,豆腐切方塊,放在碗里待用。切兩片新鮮檸檬,放入另一個碗中加少許醬油、一小勺蜂蜜,用勺子壓一下檸檬片,靜置一會兒,淋到拌好的沙拉上,最后撒一些磨碎的熟芝麻增香,無油低卡又開胃。新快報記者 梁彧/文 龔吉林/圖(部分資料圖片)

（梁彧）